人間社会に溶け込んで生活をする鬼たちがいる。 鬼たちは、大豆が大の苦手で、僅かな匂いすら嫌がるほど。 節分の日に悪者にされて豆をぶつけられることを恨んで、 対策を立てるために鬼たちが集まって話し合いをする。 節分の日の風習自体を無くすことはできなくとも、 せめて大豆を撒くのを止めさせたい。 そのために鬼たちは、大豆の他の使い道を探す。 そうして行き着いたのは、大豆から油を絞って燃料とすること。 しかしそれには、大量に残った大豆の絞りカスの処分が問題となる。 そのため鬼たちは、大豆の絞りカスを代替肉として売り出すことにした。 鬼たちはゴミを売り物に変え、人間たちを食い物にしていく。

　恋人同士の男女が、代替食品を使ったレストランへ行くことに。 その女は代替肉の製造販売を推進するため、その男の金と人脈を狙い、 その男もまた商売に利用しようとしている、打算に基づいた関係だった。 代替肉の料理を前に、実は大の野菜嫌いだったその男は、 本物の肉が食べたくてこっそりと追加注文をする。 自分には本物の肉料理を、彼女には代替肉の料理を。 そう指定したはずの料理が取り違えられて、真実を暴いていく。 欺き合う男女のヒューマンドラマ。

良質なタンパク質を作り出すある植物が、 人口増加にともなう食糧問題を解決した。 『バロミート』は世界中で生産され、 いまではあらゆる地域の食卓に並んでいる。 世界で最初に試験を行った施設は、 現在では歴史資料として遺されている。 私はいま、その施設にいる――。 ―――――――――――――――――――― 他サイトでも重複掲載。 https://shimonomori.art.blog/2022/04/02/baromeet/ 文字数：約3,000字（目安５～10分） ※読了目安は気にせず、まったりお読みください。 ※本作は横書き基準です。 　１行23文字程度で改行しています。

ヴィーガンになったら健康になる訳ではなく、バランスの良い食事をするから健康なんだよ、というお話