下味を付けて冷やしたお魚の切り身に火を通し、酒を振った後薬味と香辛料を加える。アルコールを飛ばしたら器に盛り付けて、まだ開店していない、灯りもつけていない客席へ出て席に着く。これはパートナーの好きだった味。娘は味覚が幼いのでまだまだ苦手だと文句を言うが。生き写しのような娘には、早く大きく育ってもらいたい。独りで飲むには、この店は広すぎる。「「ほらレジーナ、そんな呑んでたらキッチンに立てなくなっちゃうよ。」」被りを振る。今でも、背後のキッチンから追加のおつまみを持ってくるんじゃないか、はたまた店の入り口のスイングドアを揺らして、朝一番の食材を抱えて入ってくるんじゃないか？そう考えてしまう。もう、ウサギのシリンに立つ事が出来なくなって十数年。毎朝のように…。 あらすじを書くつもりが本編開始30分前のエピソードを書いてしまいました。 本作は我々の住まう地球とは別の天体で、同じ由来を持つ太陽系第三惑星人の主人公、アセデリラ・アルマコリエンデたちが二脚兵器、ウサギを使いさまざまな戦場で戦っていくSFファンタジーになります。

料理雑誌の編集者・佐々木慎、35歳。 激務で過労死しちゃった彼が目覚めたのは、なんと異世界「ガストロニア」！ 手にあるのは不思議な「旅人の椀」と「旅食手帳」。 手帳には「本当の美食を求めて旅をせよ」の文字が……。 どうやら「食の旅人」になったらしい。 この世界、食材がヤバい！ 火を吹く香辛料に歌う果実、時間を操る発酵食品まで存在する。 しかも慎には特別な力が宿っていた ――料理の「味の記憶」を呼び覚まし、食べた人の心に直接語りかけられるのだ。 青い妖精ピコと一緒に各地を巡りながら、竜人族の伝統料理を復活させたり、獣人族の青年に亡き母の味を再現したり。 前世では料理を「記録してた」慎が、今度は「作る側」として人々を救っていく。 そして旅の最終目標は、全ての味を内包する伝説の食材「万味果」。 果たして慎は真実の料理にたどり着けるのか？ 働きすぎで死んじゃった男が、異世界で料理を通して見つける新しい生き方。 心温まる「おいしい」の冒険が始まる

COMICユニコーンにてコミカライズしました。 渡はある日、ひょんなことから異世界と日本を行き来できるゲートを潜り抜けられることに気付いた。 ゲートの先に広がっていた、ファンタジー世界のような世界。 文明的に未発展な部分も多い町を見て、渡は大儲けできる可能性に気付く。 『香辛料』に『コーヒー』『衛生用品』などを異世界に持ち込んで、商人ギルドに入り大金をせしめる。 異世界で大金持ちになった渡は、そこで売られている商品を見て、ふと気づいてしまう。 「あれ、これについては異世界の方が優れてるんじゃね？」 使用者の傷を瞬く間に治す傷薬、いわゆる『ポーション』を地球に持ち込み、日本でも大儲けする渡。 しかも美しい奴隷を買った渡は、やがて日本で留まらず、地球でも大活躍していくことに。 なお、この作品はカクヨムにも先行公開しています。

異世界に転移した青年・司は、「超大型スーパーの全商品を1日10回無料で購入できるスキル」と、「自分が放った攻撃が必ずクリティカルヒットになるスキル」を持っていた。最初に販売した甘味、香辛料、美容品などが貴族や王族の間で爆発的にヒットし、一気に商売が拡大。さらに、圧倒的な戦闘力も持ち合わせており、冒険者としても無双状態に。 気楽に暮らしたい司だったが、美少女たちに囲まれ、王族や商人、他国までもが彼を巡って争奪戦を始める。戦闘、商売、ハーレムを兼ね備えた、のんびり異世界ライフが今始まる――！

『コロンブスより先に、中世の船乗りの中には地球が丸い事を経験から知っている人もいた』『胡椒を始め香辛料は決して高級品だったわけではない』『騎士は元々、槍を投げて戦っていた』etc……ニワカな歴史好きが本やゲーム、論文などで得た情報で、一般に流布している“常識”という名の“偏見”を打ち壊してみる、小説ネタ備忘録を兼ねた資料集

　男爵家アミノ・ポルシェノールは、前世の記憶を思い出した。 　ここが『ヴァンパイア・エブリスタ』というゲームの世界であること。 　婚約者、ユリミアに死ぬ直前まで働かせられ、言い様に扱われて破滅する不運な男であることだった。 　前世も安月給で働き詰めの日々であり、転生後も似たような生活を強いられる。 　ある日、ユリミアの横暴に耐えられず、苦言を呈するも「私の領地のお金を、私がどう使おうが勝手でしょ！？　なんであんたが決める訳！？」と叱られ叩かれる。 　そうして、これまでユリミアが重ねてきた罪をすべてアミノに濡れ衣を着せ、婚約破棄を言い渡される。 　文字通りの追放のような形で、アミノは野道を歩く。 　 　しかし、アミノは運営が『遊び』で入れた最強の能力が三つあった。 【雷神の祝福】【薬祖の祝福】【戦術構築共鳴アップ】 　 　アミノはその能力を使い、偶然にも通りがかった隠しヒロインこと、アリス・クリファイスを助ける。 　雷系魔法を極め、薬祖の能力でオリジナルの香辛料を作り出し、最弱と呼ばれる祝福を最強まで押し上げ……国中にその真価を響き渡らせるのだが────。 「俺の破滅ルートが……気づいたら消滅してる……！」 　これは社畜貴族に転生した男が、怠惰を極めるために努力する物語である。

ルミナ・ドレゴンは、美貌と教養を持つ悪役令嬢で、ライバルのエミリアを貶めることに情熱を燃やしていた。ある晩餐会で、ルミナはエミリアの料理を台無しにする計画を立て、彼女の得意料理に香辛料をすり替える。しかし、料理を通して心の奥底にある懐かしい気持ちに気づく。 晩餐会当日、ルミナの料理は評価されず、エミリアのリゾットが王子の心を掴む。焦りを感じたルミナは、自らの料理を再度味わい、後悔の念に襲われる。

織田信長に家を滅ぼされた少女、炭姫は南蛮商人に奴隷として売られ、瀕死の状態でオランダ領ピゴナ島へと運ばれた。 そこで九死に一生を得た炭姫は、かつて自家が滅ぼした雪津家の嫡男冬次郎を見て、一目惚れしてしまうのだが…… 香辛料貿易の国際都市でヤバい橋を渡って、ヤバくたくましく生きる炭姫は果たして冬次郎と結ばれるのかーーというより、本人は結ばれた気でいる。 ちゃっかりしていて、妄想強めの少女の冒険恋愛物語、はじまりはじまり。

十五世紀。中世も終わりの兆しを見せるこの時代、度重なる十字軍派遣により欧州各国はその国力を弱めつつあった。 　また、食生活において当時の人々は肉を保存するため、塩漬けにしていたが、それはお世辞にも美味いと言えるものではなかった。水分が抜けカチカチになった肉は日にちも経てば変色し、そして腐る。 　そんな中、東地中海のカイロ、アレクサンドリアといった都市を持つマムルーク朝エジプトは、東の紅海を抜けインドと貿易をしていた。 　そこで取引された胡椒などの香辛料は肉の味を落とさずに保存できる、最高の保存料として欧州で重宝された。 　当時胡椒と銀は同量で取引されるほど、香辛料は高価なものだった。 　そして残念ながらそれらは温暖湿潤の気候でしか育たず、欧州では輸入に頼るしかなかった。 　当時の欧州各国は敵対するマムルーク朝を抜けてインドに到達することは不可能であった。そのため、エジプトに近いジェノヴァやヴェネツィアの商人たちがエジプトとの胡椒の取引を独占した。世に言うレバント貿易である。 　同時期、欧州西端のイベリア半島では国内のイスラム勢力を排除してキリスト教国家の復権を目指す国土回復運動、いわゆるレコンキスタが、いよいよ終わりを迎えようとしていた。 　イスパニアに先駆けてレコンキスタを完了させた小国ポルトガルでは、バルトロメウ・ディアスの喜望峰到達により、アフリカ大陸を南下して東進インドに向かう、東回り航路で胡椒を手に入れようと躍起になっていた。 　「大航海時代」の幕開けである。 　さて、歴史における大航海時代とはまさにその通りなのだが、ここはそれとは違う舞台。 　馴染みの国名、人名、出来事もパズルのようにずれている。 　欧州西端の国、イスパニア。ここに一人の少女がいた。公爵令嬢の彼女は身分も身なりもしっかりして、英才教育により高い教養も身につけている。まさに才色兼備である。ただ一つ、いささか性格に難があることを除けば。 　話は冒頭のレコンキスタをめぐって、彼女にスポットを当てて始まる。 　これはそんな世界の物語。

中世アナトリアの田舎に住む青年、アトゥラタ。 ある一日の夜、父からとある紙切れを渡される。 それは、遠く離れた「光の町」へと青年を誘う、往復切符であった。 異郷の地で、青年は一人の小娘と出会う。 これから話すのは、果実のように甘く、香辛料のようにピリリとした思い出の話―――

オタク気質なのに強気な性格、誰からも愛されることのなかった主人公に同情した女神は二つのチートを与えて異世界に送り出した。 ひとつは成長する歓びを与えるための《獲得ＥＸＰ増加傾向》 異世界ではゲームのように、モンスターを倒してステータスを強化していく。 人より早く強くなり、戦う限りいつかは最強にまで至る可能性もあるチート――。 だが主人公は臆病風に吹かれるのは性に合わないと、レベル１のスタート時点から神様相手に喧嘩をふっかける命知らず。 もうひとつは――、 「キミの幸福で愉快な第二の人生はボクによって約束された！　なんて。まぁね、ほどほどによろしくたのむよ」 全能の女神が仲間になってくれるらしい。 だが女神はボクっ娘で、幼女で、生意気で、守備範囲外で、なにより致命的に主人公と歩く姿が父娘にしか見えなかった。 主人公はハーレムを作るのが夢だった……だからありがとう神様、今までありがとう。 そしてさよならだ。 「まて！　まっておかしい！　ボクを保育園においていくのはやめろ！　ちょ、オマエッ本気で……おまっ……うえっ！　ゔっ、ぐすっ、ま゛っでよ゛〜……！　やだよ゛〜……！」 ※この作品は『カクヨム』『アルファポリス』『ノベプラ』様にも掲載しています。

いろんな調味料や香辛料があるなかで。 なぜか、それを使っていました。

　激辛料理というのは、人によって好き嫌いの激しいジャンルでありながらも、日本で確かな市民権を得ている料理の一つだ。 　ところが日本には、辛さをメインとした料理というのは存在していなかったのである。 　その理由には諸説あるが、今回は、辛いものが大好きな農民と、質素な食事に慣れることができず苦悩する代官のお話と一緒に、その理由について私独自の考察していこうと思う。 ※お話はフィクションです。あしからず。

いや、マジで。 すげぇ食うなぁ。この皇帝……。 生ガキ、塩漬けガキ、アンチョビ、鰻のパイ、山うずら、オリーブ、辛ソーセージ。 この時代の贅を競った、豪勢そのものな食事をすべてビールやワインで流し込む。 そりゃあ痛風になるに決まってるじゃん。という食事内容である。 さて。 その、目の前でモリモリ食う皇帝とは。 彼こそが、スペイン王カルロス１世そのひとなのである。 ◇公式企画「秋の歴史2023」参加作品です。 ※　アルファポリスにも掲載しています。

むか～し、むかし、そのまた昔のお話。からの・・・

　婚約者なのに彼が全然振り向いてくれない……。 　とある国の公爵令嬢である私は非常に頭を悩ませていた。 　最近、婚約者である王子スペツィエが、子爵令嬢の屋敷に出入りしているという噂があった。 　どうしても彼を振り向かせたい！　そう思っていた時、婚約者がスパイス好きであることを知り、私は手作りのとっておきスパイスを作ることにした。 ※十話完結。 ※私主催の『スパイス祭り』企画参加作品です。

　日本の霊的な公的機関に、民間霊媒師として登録している私――柳瀬一美はある日、昔お世話になった霊媒師オーレンさんの、お弟子さんから、そのオーレンさんのお孫さんを“事件解決まで”私の家にホームステイさせてほしいと頼まれる。私としては、昔お世話になったオーレンさんのお孫さんがどういう人なのか気になるので、ホームステイに対して忌避感とかはないけれど……オーレンさんはメキシコ出身の霊媒師。そしておそらくお孫さんも、メキシコで育っている。かつて、香辛料を求めて旅立ったコロンブスが、死ぬまで目的地のインドだと誤解していたというアメリカ大陸の国の一つ……メキシコだ。そしてそんなメキシコの料理に比べて、日本の料理は素朴な味付けで、もしかすると物足りなくて、故郷の味が恋しくなる事があるのでは……と考えた私は、メキシコ料理の勉強のため、メキシコ料理店に、私の付き人にして妹のような存在である夕月ちゃんと一緒に来店したのですが、そこで私達は……まさかの事件に遭遇した。　※本作は柴野いずみさん主催の『スパイス祭り』参加作品です。

【異世界恋愛・バタバタハピエンモノ】 モニカはバーニック伯爵家の長女。 バーニック家には男の子は生まれなかったから、モニカは従弟のフランクと結婚して爵位を継ぐという算段になっていた。 しかし、バーニック家に後妻に入った継母はモニカに出て行ってもらいたい。継母は実子のメリッサをフランクに娶せ、爵位を継がせたいのよね。 ちなみにモニカは、バーニック家から出ていくのは≪大賛成≫！ だって、サスマン侯爵家のアルベルトと恋人関係にあったから！ でもアルベルトは、なぜか急に「もう会えません、さようなら」と言って去ってしまった。紫の花をモニカの掌の中に押し付けて……！ なに、なに、なに、なに！？　どういうこと！？ その日から３年、モニカはアルベルトのくれた思い出の花　―サフラン―　を大事に育てている。 ちなみに香辛料として使われるサフラン、収穫はめしべだけなのでグラム当たりの値段がつきやすいんですって。 そうしたら、従弟のフランクが商売っ気を出して、ついに一大サフラン畑ができてしまった。 モニカとフランクはサフラン畑で精を出す日々……。 でもそんなとき、モニカを追い出したくて仕方ない継母がモニカの縁談を画策してきた。 相手は見たことも聞いたこともないマイルズ・グリーソン男爵令息。 アルベルトを忘れられないモニカは断固拒否！ モニカと結婚するのは自分だと思っているフランクも断固反対！ でもこの縁談には思わぬ駆け引きが仕組まれていて……！？ 柴野いずみ様主催の【スパイス祭り】参加作品です。 読み切り短編、異世界（恋愛）物語。 ハッピーエンドです！

「サラ・チャールストン侯爵令嬢。貴方との婚約を破棄させていただく！　何故なら貴方の面相がブサイクだからだ！」 ボディブローを放って元婚約者を悶絶させたサラは、他に適当な候補がいないというあんまりな理由で、今度はなんと第一王子ジャスティンの婚約者候補に。 しかしサラは怪しげな香辛料を巡る疑惑に巻き込まれるのだった。 一迅社より発売の『ノベルアンソロジー◆婚約破棄編　ハッピーエンドは婚約破棄のおかげです』に彁イズミ名義で収録されています。 他サイトでも公開中。

　その学校の学生食堂は5階建て。 それぞれの階の店のメニューには特製カレーがあって、 古くからの秘伝の香辛料と薬草が調合され使われている。 また、特製カレーには古くから言い伝えられている掟があって、 複数種類の特製カレーを食べてはいけないという。 掟によれば、2種類の特製カレーを食べれば精神に異常をきたし、 3種類で意識を失い、4種類の特製カレーを食べれば死が訪れると伝えられる。 学生食堂側は許可証を発行し厳密に掟を守らせようとするが、 学生たちは偽造許可証を作って複数種類の特製カレーを食べようと画策する。 そんな特製カレーを複数種類食べた学生たちの体を異変が襲う。 その理由は、学校の土地の持ち主だった地元の名家5家の争いまで遡るのだった。